Der Mixer für Smoothies ist ein Gerät was bei mir inzwischen fast jeden Tag im Einsatz ist. Obwohl große Standmixer, wie der Vitamix, zu einer Art Standard für Smoothie-Zubereitung geworden sind, hat sich bei mir ein kleineres Gerät durchgesetzt. Der Personal Blender von Keimling verrichtet nun schon seit vielen Jahren seinen Dienst hier. Zwar fehlt mir der Vergleich, ob das Gerät in Leistung und Verarbeitung mit anderern Geräten mithalten kann, die kompakte Bauform kann ich allerdings nach wie vor reinen Herzens empfehlen.
Man bereitet die Zutaten direkt in dem abnehmbaren Behälter vor, den man danach zum Mixen auf das Gerät aufschraubt. Die Menge, die in diese verhältnismäßig kleinen Behälter passt ist nach meiner Erfahrung für eine Portion Smoothie ideal. Dadurch kann man die Menge der Zutaten sehr gut einschätzen. Zur Reinigung muss nur der Mahlaufsatz und der Behälter unter fließend Wasser abgespült werden. Besitzt man mehr als einen Behälter, hat man den Vorteil, dass man mehrere Portionen je nach Vorliebe mit unterschiedlichen Zutaten zubereiten kann ohne dazwischen den Behälter reinigen zu müssen. Für den Personal Blender gibt es einen Behälter aus Glas, den ich für die Zubereitung des heißen Bulletproof Coffees verwende.
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